中國旅行網(wǎng) > 旅游景點(diǎn) > 東京旅游景點(diǎn) > 筑地市場(chǎng)

    東京筑地市場(chǎng)

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    東京都中央批發(fā)市場(chǎng)——筑地市場(chǎng)自昭和10年開業(yè),六十余年以來一直是日本屈指可數(shù)的市場(chǎng)。特別是水產(chǎn)品號(hào)稱世界最大的規(guī)模。其魚市的歷史可以一直追溯到江戶時(shí)代。德川家康將軍為滿足江戶初期城市居民的菜籃,把大阪的漁民移到江戶灣作業(yè),成了魚市的起點(diǎn)。漁民將魚納給幕府后,剩余的就在日本橋的魚市販賣。魚市發(fā)祥地的紀(jì)念碑至今還立在日本橋邊。
    用來解金槍魚的,1米多長(zhǎng)的廚刀,搬運(yùn)魚用的手推車等都是只有在魚市才見得到的工具。還有許多特色,如競(jìng)賣用的手勢(shì)和用語。
    筑地市場(chǎng)內(nèi)部叫做“場(chǎng)內(nèi)”,而附近350余家的商店街則被稱做場(chǎng)外市場(chǎng)。在這里購物是最吸引人的了。鮮魚、咸魚、干魚、貝類、各種海產(chǎn)、精肉、廚房用品和茶葉,樣樣都是嚴(yán)加篩選的上等品。
    從早上6點(diǎn)到10點(diǎn)之間是市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)間。購物之余,不防品嘗這里的早餐。最有名的是700日元的“金槍魚飯”。新鮮的魚肉讓人回味無窮。還有把煮牛肉和咖哩汁一起盛在飯上這樣的特色風(fēng)味。熙熙攘攘的市場(chǎng)里,坐在飯館柜臺(tái)前享受美味,老江戶的風(fēng)情十足。
    電話:03-3542-1111
    地址:東京都中央?yún)^(qū)筑地5-2-1
    門票:免費(fèi)
    開放時(shí)間:24小時(shí)
    交通:營團(tuán)地鐵日比谷線“筑地站”徒步15分;大江戶線“筑底市場(chǎng)”站

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