沙巴是馬來西亞行政的一個區域，這里屬于東馬來西亞，是一個風景優美的地方。沙巴吸引游客除了美麗的風景之外，還有各種各樣的美食。下面就讓國旅來為大家盤點下沙巴這里的著名美食吧。

 

第一個為大家推薦的就是肉骨茶了。說起肉骨茶無論在整個馬來西亞還是東南亞都是非常的出名。肉骨茶里的肉就是豬肉，而且還加上豬骨一起熬制，熬制時還會加上一些中藥，如同我國的藥膳，在品嘗的時候會吃到很香的豬肉味和藥香味。現在不同餐廳的肉骨茶的味道都是有所差異的，各家都有自己的秘制配方，而且加入的中藥材也是有所差異的。大家可以多選擇幾家品嘗，小編為大家推薦的是佑記茶室，在沙巴的首府城市亞庇的加雅街上。

 

第二個為大家推薦的是斗亞蘭面，斗亞蘭面的產地就是斗亞蘭鎮。這是一種手工制作的面條，而且采用了傳統的手工制作，制作的面條非常的有彈性，里面由于加入雞蛋的緣故，也能吃到一種蛋香味。斗亞蘭面的烹飪方式也是非常多的。常見的有煮、炒等方式，并且品嘗斗亞蘭面的配菜也非常的多，肉類的是以叉燒為主，還會放上蛋卷以及新鮮的蔬菜，營養全面。

 

第三個為大家推薦的就是牛雜面了，牛雜面的精華在與牛雜，牛雜指的就是牛腱、牛肚、牛舌等部位。把這些部位混合在一起放在煮好的面條之中，這就是牛雜面了。在亞庇這里品嘗牛雜面的話要去新來新茶室。

 

第四個為大家推薦的就是椰漿飯了。我們知道沙巴是一個熱帶地方，這里種植很多的椰子。用椰子榨出來的椰漿，非常的新鮮清香，和大米一起烹飪，做出來的也將發也不會掩蓋掉大米的本身米香味，而且更能突出大米的清甜米香味。在品嘗椰漿飯的時候還會有一些搭配的食物，象是鮮嫩的黃瓜、辣椒醬、咖喱雞肉等等。

 

第五個為大家推薦的叫魚頭米粉。沙巴做為一個海邊區域，這里的海鮮非常的多，并且十分的新鮮。而魚頭米粉的精華就在只使用海鮮制作的湯底，湯底是用各種魚，經過長時間的熬制，并且在熬制的過程中還會加入煉乳，煉乳非常的甜，但是和魚混合在一起并不會掩蓋掉魚的鮮味，把煮好的米粉放入煮好的湯底之中，并加入一些番茄和腌菜來提味。

 

最后為大家推薦的就是老虎蝦。老虎蝦的肉質非常的甜美，而且十分的有彈性。老虎蝦的個頭也非常的大，在沙巴這里大家可以吃到燒烤的老虎蝦或爆炒的老虎蝦、水煮的老虎蝦等等。