嵩山少林寺美食及旅游貼士

來源：北京旅行社發布時間：2012-09-12

少林美食：

少林八寶酥：少林八寶酥，是少林和尚的傳統食品，它是少林和尚以靈芝、猴頭菇、銀耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓八種山珍，補藥分別制成的八種香酥，總稱為少林八寶酥。因為它們各有療效，交替食用，能起到強筋活絡、提神健身、延年益壽的奇效，所以一直被武僧當作強身之寶。

不翻湯：不翻湯已有120多年的歷史，味道純正，酸辣利口，油而不膩，別具特色。

漿面條：漿面條，是將豆漿置于適當的溫度下發酵變酸，然后放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沐，這時加入少許的香油反復攪拌，待滾沸將雜面條下入，拌面糊使之呈糊狀，然后將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入，即成登封具有濃厚地方特色的名食。

旅游貼士：

1、少林寺為嵩山熱門景點，每天游人如織。建議早點出發，幸許能夠避開高峰。

2、少林寺景區停車場距景區正門有一段距離，步行幾分鐘可達。

3、訪古者對少林寺不要抱太大期望。少林寺曾在上世紀二十年代軍閥混戰時焚毀。現寺中除立雪亭、大雄寶殿(建于清代)外，均為近年新建。倒是少林寺后山的初祖庵文物價值較高，是完全按照宋代《營造法式》建造的宋代原建。現在還能看到宋代的石雕立柱，壁畫。可沿少林寺西墻的小路走約十分鐘可達。

4、達摩洞距少林寺很遠(在少林寺向北可遠遠遙望到山頭上的達摩雕像)。時間有限者不建議游覽。

5.武術表演設有兩個地方，一個是露天式的，一個是封閉式的，相比較而言，封閉式的更為精彩。如果要觀看封閉式的武術表演，需要提前20分鐘到達室內，否則就沒有座位可坐。觀看武術表演時，旁邊的購物店會里傳出吆喝聲：“來，憑著手里的門票可以免費來領取一張紀念品”。千萬不要貪圖小便宜，以免上當受騙。

6.少林寺院不需要爬山，沒有太多的臺階路，所以不是太累！在看完塔林返程時，如果嫌累可以坐景區內電瓶車返回。