很早就被
匈牙利多瑙河的風景吸引,趁著長假,約了幾個朋友決定到
匈牙利旅游,大家都沒有處境旅游的經驗,于是在
北京國旅報名參加了匈牙利旅游團。從北京出發到多瑙河畔的布達佩斯,行走在布達佩斯城的土地上,不自覺的就會被絢麗的風景、壯麗的建筑以及多瑙河的風景所迷惑,傍晚在靠近多瑙河畔的餐廳品嘗匈牙利美食實在是一件愜意無比的事情。
之前聽其他朋友講過:
歐洲的飲食是眼睛的天堂,嘴巴的地獄,說的是
歐洲有些國家的飲食讓很多國人接受不了。但是在匈牙利卻不會出現這樣的情況,匈牙利的飲食更加符合我們的飲食習慣,沒有歐洲其他國家的菜系似的從開胃菜、配菜、主菜、點心等一系列的套餐,在匈牙利點餐時基本跟國內一樣,湯、主菜、點心。
到匈牙利旅游一定嘗嘗當地的美食才不算枉來一場,匈牙利飲食味道以咸辣為主,味道比較濃厚,辣椒粉是主要的調味品,匈牙利享譽全球的“土豆牛肉湯”、“煎小牛肉”甚至鮮美的“魚湯”里都要用辣椒粉來調味。匈牙利飲食烹飪方式也多以炒、燉、烤來操作,是不是看著很熟悉?這明明就是國內的飲食的做法嗎,那估計是跟匈牙利人的祖先是來自我們
亞洲的游牧民族有關。匈牙利的飲食中還多以洋蔥為輔料,很多湯、涼菜、烤肉都要用洋蔥來做輔料。
除了眾所周知的土豆燒牛肉、鵝肝等菜肴外,國旅的導游告訴我們在布達佩斯的一個市場里有很多匈牙利當地的小吃,而且小吃的品種也很多,有烤香腸、炸油餅、火腿飯等等,數都數不過來,看著鼓鼓的胃,我們幾個只好調了幾個吃,味道實在是好啊,吃的我們幾個都有點意猶未盡,感謝北京國旅帶給我們匈牙利旅游的饕餮之行。
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