這是發生在我們到龍目島的第二天晚上，我們大家自由活動，我和幾個驢友來到了一家很偏僻的小餐廳，餐廳的布置很有當地的民族特色，我們正在為餐廳主人的精心布置高興，忽見灌木叢中閃出一頭“野豬”，步上樓梯迎面又立一只大黑熊，張牙舞爪，令人望而卻步。正驚異問，從正廳走出兩位笑容可掬的服務員，說它們是動物標本。一場虛驚頓時化成了友好的笑聲。
進入古色古香的餐廳，迎面是一幅巨大的壁畫，畫的是黑黝黝的深山老林，古木參天，枝丫橫斜，仿佛在原始森林中迷了路。餐室的墻壁上斜掛著兩支古老的獵槍，餐桌旁或掛著展翅欲飛的山鷹，或擺著起步奔突的麋鹿，或陳列躍躍欲攀的松鼠，壁櫥上立著淺黃色的狐貍，連餐具上也繪著各種各樣的動物，好象進入丁獵人的“窩棚”。
殷勤好客的服務員招待我們就座后，先在壁爐內用松枝、柏木點起了一架篝火，然后順手打開了吊掛著煤油罩幻(實際是電燈)。篝火烈烈，華燈爍爍，“窩棚”里立刻暖意融融，我們也象狩獵歸來的獵人，坐在篝火旁等待品嘗自己捕獲的野味了。
餐廳經理對來自中國的客人格外親切。他向我們介紹說：“獵人”餐廳建立于1976年，共有150個座位，特聘的烹調師專做鹿肉、兔肉、火雞、野豬、熊肉、熊掌等山珍野味，頗受國內外顧客的歡迎。
在印尼，稀有動物是絕對禁獵的，一般野生動物的捕獵也有嚴格限制。“獵人”餐廳除野味外，常備一般東南亞菜肴。菜譜寫在一張張羊皮上。不論從各式名菜上，或是飯店的布局上，都頗具特色。只是我們吃的提心吊膽，后來才知道這些肉都是養殖的，讓我們偷笑不已。
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