在北部最常見的是三尾鳳蝶及孔雀鳳蝶。不過比較珍貴而特別的則 是
泰國的「黃裳鳳蝶」，通常盤據(jù)在北部山區(qū)，現(xiàn)已瀕臨絕種，為保 育蝶類，其特色是后面兩片蝶翼呈現(xiàn)鮮艷的黃色；另一種同樣在北部山區(qū)叢林深處的「鉤翅蛺蝶」也是
臺(tái)灣較少見的蝶類，其特色是蝶翼 泛著淡紫色，顏色會(huì)隨著不同角度而改變。在湄宏順、湄濱(MEA PING) 國家公園還能發(fā)現(xiàn)這些珍貴的蝴蝶。
同樣也是賞鳥勝地的茵他儂山（DOI INTHANON），通常也可見到小型山區(qū)蝴蝶飛舞蹤跡。從
清邁與湄宏順之間的歐寶隆峽谷(OB LUANG GORGE)，在野花盛開時(shí)，也可見到漫飛的蝴蝶。湄蘇林(MAE SURIN)因擁有廣大的雨林，也孕育出許多漂亮的蝴蝶。那空帕統(tǒng)(NAKHON PATHOM) 的耕地及高山，也是不少小型蝶類的繁殖地。
清邁平原則是粉蝶類及鳳蝶蛀要息地。
而已列為世界保育區(qū)的THUNG YAI NARESUAN 及HUAI KHA KHAENG野 生動(dòng)物保護(hù)區(qū)，在草原繁花盛開時(shí)，也會(huì)有成群的蝴蝶出現(xiàn)。中部平 原介于華欣(HUA HIN)及巴蜀(PRACHUAB KHIRI KHAN)之間的「三百峰國家公園」，也就是考森洛約國家公園(KHAO SAM ROI YOT)的沿岸沙州及濕地也可以發(fā)現(xiàn)種類繁多、與高山種類完全不同的蝴蝶，如泰國及
東南亞最具特色的熱帶環(huán)紋蝶，是體型最大的晝行蝴蝶， 翅膀展開時(shí)可以達(dá)五、六吋長。
賞蝶的同時(shí)，你也可以品嘗下清邁地道菜式——進(jìn)食清邁傳統(tǒng)的康馬晚餐（KhanTokDinner）及“卡奧·索易”風(fēng)味小吃。“康馬”(Khantok)，是一種別有風(fēng)味的晚餐，Khan意為碗，Tok為矮的圓臺(tái)。據(jù)說原是皇帝所吃。吃時(shí)不設(shè)餐桌，只有矮小的圓桌。進(jìn)食的人必須事先脫去鞋子，然后盤膝席地圍坐“康馬”周圍。昔日吃康馬晚餐均伴以蠟燭照明，現(xiàn)在已改用燈光微暗的電燈替代。進(jìn)食前先喝清涼的飲料，然后上萊，飯放在傳統(tǒng)的竹簍中。用餐時(shí)有指甲舞、蠟燭舞之類民間舞蹈和音樂助興，氣氛愉快，饒有風(fēng)味。著名的康馬晚餐費(fèi)用為200銖，包括接送游客來往、一頓豐盛的地道泰式佳肴、泰國傳統(tǒng)歌舞、泰北少數(shù)民族舞蹈表演等。清邁的“卡奧·索易”，則是一種泰國北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黃色面餅澆以濃濃的咖哩醬，再鋪上煎餅即成。清邁當(dāng)?shù)夭艘?ldquo;辣味”聞名，炸食、炒菜種類很多，風(fēng)味獨(dú)特，還有許多小有名氣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味食品，味道自然鮮美。風(fēng)味食品包括頗辣的辣腸和辣味溫和的考索以面，泰北咖哩和肉醬等。清邁的辣腸形狀較中國的略大，可切片后蘸魚露吃，也可切片后佐以花生、檸檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，頗合華人口味；肉醬香脆可口，是以蝦糕、辣椒伴以豬肉條、佐以炸豬皮制成。泰北名菜有烤雞、"SomTam"木瓜沙律以及一種叫"Naem"的酸肉。清邁有許多餐廳和酒樓，有專門供應(yīng)各國菜式的餐廳，亦有供應(yīng)地道泰
北美味的濃辣菜式的酒樓，還擁有不少外國餐館，大多價(jià)格適當(dāng)。市中心位于ChangKlan路和LoiKhro路交匯處西側(cè)的長康路附近，則是著名的夜市，開設(shè)有各種風(fēng)味熟食檔和餐館，自黃昏至半夜，熱鬧異常，在此購物、夜宵，富有情趣。更多東南亞泰國旅游報(bào)價(jià),泰國旅游多少錢，歡迎登陸國旅
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