北海游記--天下美食

來源：中國國際旅行社發布時間：2011-04-25

月初去北海小游回來。沒有充分的做好功課，找不到便宜好吃的海鮮，還差點就掉入消費陷阱里。

當晚到北海，先是逛了一下珍珠市場?？赡苁悄嵌螘r間經常下雨沒有游客的關系吧，商家看見我們特別熱情招呼我們去他們的柜臺。也不是有什么東西要買純粹的瞎逛，到處去看，珍珠肯定不是珠寶級的，海味，魚翅是不值錢的邊角料或其它魚的翅，鮑魚不是真鮑魚（鮑魚是鮑魚螺曬的，那里的鮑魚是其他海螺做的）都是哄北方佬和不懂海鮮的人，價錢貴得要命，比交易會的價錢要貴兩三倍，聽我們說白話以為是當地人要買東西送人吧，價錢馬上降一半。

夜宵到長青路上去，都是些四川、湖南“風味”的燒烤、小炒。真正的北海味看不到。燒烤除內陸的品種還有海鮮（應該是海死，都是些冰鮮的），小炒的肉也有螺肉和海死。我們點了些烤貝類、冰鮮魚、一碟雜海螺肉炒面、酸筍炒海螺（在南寧中山路夜市那里也有，長長的那種），一碟空心菜，兩支啤酒，三十多塊錢。味道難吃得要命，差點沒咸死。回旅館路上在北京路發現一家“甜蜜蜜”的糖水鋪，華僑風味，味道不錯?？梢試L一下。

第二天，我們去北海海底世界。攔輛人力三輪車，當知道我們要去海底世界車主就問我們要不要幫買門票，可以８０元買得（成人票是１１８元），車費３塊錢。來到售票處門口，我們問了價錢，１１８元沒有價砍，車主和售票處工作人員說了一下，工作人員手寫了張“票”，我們把錢交到工作人員手里，車主拿“票”帶我們到入口處，付了車費順利進入海底世界。那為什么呢？就為了三塊錢的車費？

出了海底世界又到處瞎逛。菜市最能反映當地的風土人情的了。上三輪車說去南珠市場，車主就追問我們去菜市干什么。我們看起來象游客去逛當地菜市讓他覺得很奇怪還是以為我們想去菜市買海鮮去找什么飲食店來料加工……。菜市的海鮮真的很多，價錢也便宜，百色要二十多塊的大花蟹那里才十多塊，貝類、海螺也是幾塊錢一斤，什么石斑、海鰻、龍俐等等都有。下次來北海要找有廚房的旅館，自己買海鮮吃。

前一天晚上通過１１４知道在北部灣西路有海鮮大排檔比較多，晚飯時間又欄了輛人力三輪車直奔那里那個三輪車佬熱情呀，拉我們到成都路上的海鮮大排檔（真的有間叫做海鮮大排檔的大排檔），路程起碼有從右江區法院到拉域菜市那么遠才收我們三塊錢。下了車，那里的服務員很熱情的介紹海鮮品種和吃法。最低檔廉價的車螺１８元／斤，海魚都是三四斤大的，螃蟹也是少有的像白色鵝luan石的石頭蟹，海螺的品種不超過５種，反正還不如醉友緣的品種多。我看那里服務員當我們是北方佬了。我男朋友看見那個三輪車佬卸客后還不走，在那比較偏僻的地方又沒有什么客搭，這時候才恍然大悟，人家在等我們被宰了要提成，我們已經踩在陷阱邊緣了，趕快閃人。見我們走人那三輪車佬還熱情叫我們上車拉我們去第二間。要是我們上車不是有病了？再不聽１１４的“忠告”了。

回到北部灣廣場，記得那里附近新開條美食街，過去看看。街口有間象廣州街千草堂的店，進去后，美食街除了一間螺螄粉店、一間快餐店、一間越南風味店，其余都是精品屋。螺絲粉哪里都有吃，快餐店從外面就可以看見里面的餐牌，品種都沒夜來香的多。越南風味店的一角有一些生的小海螺賣，點好品種稱斤后幫你灼水熟蘸醬吃。又回到長青路，在一間叫龍都的海鮮食府定下來。可能是我們說白話的緣故吧，點菜的經理很“客氣”，推薦了一些相對比較便宜的菜，那些“騙”“東北佬”的菜式、價格都會及時提醒。最后點了（不記得名字的）海雜魚仔湯，清蒸一條１斤多的軟唇魚、蜆汁燜豆角、半斤生吃沙蟲。加上兩支啤酒、飯、餐前的小吃，花了百來塊。味道不錯，清淡為主，是此次在北海吃得最好的了。生吃沙蟲蠻好吃的，半斤２４條左右的沙蟲擺在冰盤上，配料有蒜絲、姜絲、香菜、芥末、醬油、檸檬片、浙紅醋、花生，除去浙紅醋，所有配料和沙蟲放在瓢羹上，拿檸檬片擠幾滴檸檬汁一口吃下去。檸檬汁除去了沙蟲的腥味，吃起來特別的清爽、清脆，和吃百色魚生有不一樣的感覺。吃過飯之后我們結束了此次的北海“探險”之旅。北海還有潿洲島還沒去，就是我們還有“理由”來北海游玩。期待著下次的旅行。

總結幾次北海游玩回來的經驗，一、一定要說白話。北海當地人也是說白話的，可很多飲食、土特產等行業都是外地人經營的，如果你不說白話往往會以為你是“北佬”，被宰的幾率大大提升。不要理會什么推行普通話的宣傳標語。二、盡量不相信出租車（不管是什么類型的）介紹珍珠銷售密集一點的地方、海鮮檔等地方，出租行業已經和那些行業形成了一種“默契”，拉客去消費都有提成。 

 這次北海游還學會了不少，嘻嘻，真是難得呀！