斯里蘭卡旅游,品味錫蘭紅茶

來源：北京旅行社發布時間：2012-07-19

       斯里蘭卡的空中小姐全部身穿傳統服裝沙麗，一色墨綠，在飛機上問她們，為什么會選擇這個顏色，答曰：“這是茶的顏色。”后來到了斯里蘭卡，換了一些蘭卡的貨幣——盧比， 在100盧比的貨幣上(100盧比大概相當于人民幣10元)，最為顯著的圖案是悉祗利耶山上的大巖石，鸚鵡鳥和采茶女，它們代表著斯里蘭卡幾個顯著的文化特色。這兩個表象化的事實似乎在強調，我們踏上的這個國度是著名的“紅茶之國”。

　　斯里蘭卡的茶業樹種最早來自中國，后來又引進了更適于當地自然條件的印度阿薩姆茶。雖然茶葉也是殖民經濟的產物，但從另一方面來說，蘭卡良好的自然環境是培養優質茶樹的先決條件。在斯里蘭卡最重要的城市科倫坡，我們來到一間茶業工廠，這間23年歷史的小工廠僅有幾間車間，工人們的工作是將已經初步加工好的茶業再加工，或是加入香料制成不同味道的水果茶，然后包裝成各式茶包、茶盒等。這間不起眼的小工廠里出品的MLESNA紅茶已經行銷全世界43個國家和地區。

　　
       斯里蘭卡最好的紅茶產自中部山區努沃勒埃利耶(NUWARA ELI’YA),到了這里，“紅茶之國”以各種具體的形式出現在我們眼前。兩天的時間，我們乘坐的汽車在山間的公路上盤旋上下，到處都充滿著油綠的色彩和茶樹的圓潤。在這無邊無際的茶山上散布著不少茶葉工廠，新采摘下來的鮮茶會在這些工廠里經過烘干、打磨、切割、篩選、調色、烘烤、清洗等幾道工序，再打成大包運往科倫坡完成最后的加工和包裝，然后進入市場。
 

       努沃勒埃利耶茶山的一切都是美麗的，采茶的女郎，油綠的茶園，香醇的紅茶，只是美麗的世外桃源不斷撲向我們的商業氣息所破壞，有的茶園里已經有了職業的導購，他們統一著裝，先向我們介紹茶園的生產，然后則會以高昂的價格兜售紅茶。
 

       我沒辦法描述出錫蘭紅茶究竟是怎樣的味美純正，入口滑潤，只是從踏上蘭卡土地的那一天起，我們首選的飲料一定是紅茶，而無論在都市的酒店里，還是鄉間的小客棧，你也都能喝到一樣好口味的紅茶。“紅茶之國”，在我們外國人看起來是茶業銷量、名氣和繚繞不散的香醇氣息，而對蘭卡人來說，紅茶則是他們解渴解乏的飲料，更為他們提供謀生的途徑，并為他們帶來驕傲的心情。