柬埔寨的美食推薦

來源：北京旅行社發布時間：2011-09-28

柬埔寨美食
    使用辣椒和香料來調味是柬埔寨美食的最大特色之一。在柬埔寨，人們的日常主食是白米飯，菜肴是干魚、有特殊味道的酸魚醬和蔬菜。吃米飯時會搭配香草、蔥、蒜、辣椒等佐料，水果有檸檬、羅望子等。在飯桌上，各種湯是不能少的，其中最常見的是魚湯，而且還會加上檸檬和辣椒。

束埔寨油炸蜘蛛
在束埔寨，有一種黑色的大蜘蛛。當地婦女將它們捉回去洗凈后，會先切掉毒腺，再放到滾燙的油鍋里炸，一直到炸成紅褐色，然后再拿到街上去賣。據說，這種蜘蛛味道鮮美，是束埔寨最有名的街頭小吃。