沒有想到，認識以色列竟是從以航的猶太廚房開始的。“無論在全球何地，只要乘坐以航的航班，就能夠吃到家鄉的食物。”阿拉伯肉丸佐以鷹嘴豆醬、水瓜柳百里香橄欖油佐以黃彩椒、鮮迷迭香佐以色拉碗和獼猴桃塔，這些佳肴不僅讓猶太人有種回家的感覺，也讓我們第一時間嘗到了以色列的味道。

 

在特拉維夫這座海邊的國際大都市里，除了那些三四層的鮑豪斯風格小樓，幾乎看不到什么歷史的影子。人行道兩側的咖啡館、餐館和商鋪密密麻麻，年輕人衣著光鮮時尚，用逛街購物打發時光。正如來特拉維夫已經十年的Su所說：“耶路撒冷是人們心中的圣城，但顯然特拉維夫更讓人喜歡，她年輕而富有活力。” 特拉維夫雖然只有百年歷史但是發展迅速，精密產業尤其發達。這里是世界頂級的鉆石加工和交易中心，全世界60%的鉆石在這里交易。每天黃昏時從酒店向窗外俯瞰，不僅能領略地中海夕陽西下的美景，還能看到這個優雅的不夜城在燈火映照下越來越璀璨。

來到雅法古城，就來到了圣經中西蒙的家門口

古城雅法在特拉維夫南部，是一座具有近1500年歷史的港口，據說，約拿當年就是從這里起航，進了鯨魚的肚子。雅法的老城區并不大，是建造在一片高地之上。昔日的舊城充滿了伊斯蘭教與基督教建筑的混搭風格，清真寺的宣禮塔與基督教堂的尖塔在藍天碧海的映照下顯得分外靜穆。

雅法一個著名的宗教遺跡就是皮匠西蒙的舊居。據《福音書》記載，彼得正是在這里認識到福音應該傳播到猶太教以外的人群。很多藝術家喜歡這些有幾百年歷史的老房子，聚集在這里進行創作。這里的古城街巷都以星座命名，山崗上還有12星座的許愿橋，小巷很窄，曲曲折折，很多門面不大的畫廊、工作室、咖啡館、酒吧和俱樂部隱藏其中。透過古老的門窗，可見屋里掛著各種風格的畫作、雕塑或者手工藝品。在縱橫交錯的路口總會有意外的驚喜，一株懸空的橘子樹、一張手工藝術掛毯、一張印象派海報。

被墻上的一幅手繪圖畫吸引進了Kineret的手工畫坊，這個正在獨自作畫的女孩大概二十出頭，穿著吊帶背心，松散的長褲，棱角分明的臉頰和露著青茬兒的光頭使她看起來像個英俊小生。她的工作室大概40平方米左右，墻上、書架上、桌子上，幾乎目之所及的地方都是她的畫，大多是精細的手工彩繪，內容以描寫圣經